martes, 18 de agosto de 2009

DIETA PARA EL ADULTO MAYOR

Se debe consumir una dieta variada que incluye todos los grupos de alimentos, con la finalidad de evitar deficiencias nutrimentales.

Durante la preparación de los alimentos o durante su consumo, se sugiere evitar agregar cantidades excesivas de sal, ya que esto incrementa el riesgo de padecer hipertensión. Tambien se recomienda el consumo por lo menos de 3 litros de agua al día.

Esta dieta se puede realizar hasta por 2 meses consecutivos sin problema

Desayuno:

1 platano o ½ bolillo sin migajón
Chilaquiles sin freir con 2 tortillas
1 vaso de leche descremada
1 jugo de naranja chico.

Cominda:

1 papa ó 1 taza de arroz ó 1 taza de frijoles
Sopa de verduras o consomé
100 gr. de pollo o pescado
Ensalada verde

Y de postre:

Arroz con leche ó gelatina.

Cena:

1 pan de dulce ó 2 enfrijoladas con queso
ó 1 mollete con frijoles
Café o leche descremada.

*Alimentos que no estan permitidos:

*Carnes grasosas
*Cremas, aderezos cremosos
*Dulces y chocolates

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