ADULTOS MAYORES

Muchas personas mayores están considerando la posibilidad de un segundo matrimonio. Esto no está mal y nada nuevo en este día y edad. Sin embargo, no es algo que sucede a menudo o con frecuencia. Por lo general los adultos mayores tienden a pegarse a los matrimonios, incluso si no están contentos. Esto sucede debido a sus valores y sistema de creencias. Sin embargo, esto puede tener un efecto negativo sobre la naturaleza de la persona afectada a la cual la persona se amarga y cínica de las cosas.

Además, los adultos mayores en los matrimonios infelices tienden a ser independientes, y debido a la mala experiencia, es posible que ya no se busca apoyo emocional y compañía. A pesar de esto, hay muchos otros casos en los adultos mayores están listos para empezar a salir de nuevo. Y, si la oportunidad adecuada y la persona se presenta a sí mismos, también puede volver a casarse.

A pesar de que las personas pueden ser aprensivos, es el comienzo de una nueva vida. Cuando usted está por encima de 50, tiene mucha experiencia y madurez. Por lo tanto, usted debe tener esa confianza, la fe y la fe que no va a repetir los mismos errores. Usted y su nueva pareja puede disfrutar de su nueva vida, y esperamos que el gasto con la felicidad. Ambos usted será capaz de apoyarse mutuamente en su vejez. Además, trate de convencer a sus hijos y hacerles comprender esto es lo que te hará feliz a muchos niños les horrorizan cuando los adultos mayores (padres, en este caso) quiere volver a casarse.

Sin embargo, donde los adultos mayores y las segundas nupcias se refiere, habrá que realizar muchos ajustes que tendrá que hacerse, y no será fácil para ninguno de los socios. Sin embargo, la sola idea de saber que usted va a tener a alguien aparte de usted para el resto de su vida a amar y cuidar que te hace poner en el esfuerzo extra necesario

SEGUNDOS MATRIMONIOS

Un segundo matrimonio parece inevitable cuando el primer matrimonio no se realiza correctamente a pesar de los esfuerzos. Una persona entra en un segundo matrimonio con la esperanza de encontrar su verdadero amor a pasar el resto de su vida con. Sin embargo, el hecho de que usted tiene un matrimonio roto detrás de usted, le ayudará a aprender algunas lecciones para que no repita sus errores.

Existen diferentes tipos de problemas cuando se trata de fracaso segundo matrimonio. Algunos de ellos surgen cuando hay un hijo del matrimonio anterior. El niño tendrá tiempo para aceptar su nuevo padre en su vida. De hecho, desde que ya tiene dos padres, que no puede aceptar la nueva persona en la vida de su madre o padre. Aquí, tanto los padres tienen que ser cooperativas entre sí y con el niño. Es muy importante que el nuevo padre aquí no se siente como un extraño en la familia. Con el tiempo, también debe tener voz en la vida del niño, incluso si no están relacionados con el niño biológico.

También hay problemas con respecto al mantenimiento. Cuando el ex marido o ex-mujer paga por el hijo o el cónyuge, el otro puede sentirse excluido y puede no estar seguros de lo que su papel es. Otro problema que puede surgir es también el hecho de que desde que las partes han sido a través de un divorcio, puede que no dude en pasar por esto de nuevo. Esto sucede cuando no están dispuestos a olvidar y perdonar. Esto es difícil, ya que sitúa a la persona en una situación donde se siente que siempre tiene la razón y siempre es la otra persona que tiene la culpa.

Según la psicología de hoy, casi el 60 por ciento de los segundos matrimonios tienden a ser fracasos. Y cuando la vida media de 10 años casados se toma, las fallas están en el segundo matrimonio de un 37 por ciento mientras que los fracasos del primer matrimonio se encuentran en 30 por ciento. Así que, cuando se trata de segundo matrimonio, una persona tiene que trabajar mucho más para asegurar su éxito.

COMO ARREGLARSE

Nos han pedido que sigamos dando consejos, del muy útil, Manual de la Gente Bien (MGB). En esta ocasión hablaremos del maquillaje.

No hay nada que traicione más el origen y la educación de una mujer que su maquillaje. Entre más armonioso y discreto sea, mejor. MGB desaconseja ponerse demasiadas sombras, que por añadidura sean del mismo tono pastel que los accesorios. Las bocas pintadas al estilo Verónica Castro, es decir, pronunciando con un lápiz oscuro el contorno de los labios, están totalmente descartadas. Las pestañas demasiado rizadas y con exceso de máscara resultan, además de cursis, completamente démodé. Es bien conocido que las mexicanas tienden a maquillarse más que las inglesas, que las polacas o que las francesas. Cuando viajan se distinguen de inmediato, ya que por lo general su maquillaje resulta pesado y por momentos exagerado. Desde muy tempranito las vemos salir de su casa todas maquilladas, así vayan al mercado, a trabajar o simplemente a buscar a los niños al colegio. Esto, además de ser de mal gusto, resulta démodé.

La elección del maquillaje se resolverá teniendo en consideración el tipo, la edad y la coloración particular, así como la ocasión, el vestido, la iluminación, la hora del día o la época del año y hasta el humor del momento.

El tono del maquillaje debe corresponder con el del cutis, cabello y ojos. Antes de los 20 años, MGB recomienda usar un maquillaje natural. Entre los 20 y los 40 puede ser un poquito más llamativo, seductor. Y en adelante, conforme vaya pasando el tiempo, el maquillaje se hará más sutil y discreto.

Es bien sabido que para que un maquillaje tenga mejores resultados, se deberá tener la cara perfectamente limpia, una base protectora para aplicarlo y renovarlo con más facilidad. Después de aplicarse el make up (maquillaje) con la ayuda de una esponjita, el polvo se puede usar abundantemente, partiendo de la base del cuello, con un pincel o con un trozo de algodón en una sucesión de movimientos ascendentes. Luego, con otro trozo de algodón, se empareja quitando el exceso. Hay que cuidar que no quede polvo en los pliegues de la nariz y en los bordes del cabello, así como en pestañas y cejas, por las que se pasará un cepillito. El párpado superior no se debe empolvar, a no ser que se use maquillaje en los párpados.

Para aplicar el lipstick se abrirá la boca llevando el lápiz labial bien adentro. Se empieza por el labio superior, yendo del centro hacia los ángulos, o viceversa, nunca haciéndolo en círculo todo alrededor de la boca. Luego se pinta el labio inferior y se repasan ambos con un pincelito. Por último, se secan las superficies con una toalla facial para quitar el exceso. Si no se quiere un maquillaje muy visible, se pueden empolvar los labios.

El blush-on o «chapas» es algo que cada mujer debe usar según su gusto y su costumbre. Pero por regla general se recomienda empezar en la parte más baja de los pómulos, hacia la parte superior, para después, bajar de nuevo ligeramente.

En cuanto al maquillaje de los ojos, primero se aplican las sombras teniendo cuidado de usar las más oscuras sobre el huesito y las más claras en el resto del párpado. Después se puede aplicar una raya delgada de delineador cuidando que termine hacia arriba, de tal manera que levante el ojo. MGB no recomienda ponerse delineador debajo de los ojos. Esto, además de empequeñecerlos, tiende a envejecer. Por último, viene la máscara o el rimmel. MGB aconseja comprar el water proof para evitar que durante el día manche la parte inferior del ojo. El rimmel se debe colocar con mucho cuidado y paciencia, de abajo hacia arriba. Una vez que se haya secado, se recomienda una segunda operación. MGB no recomienda poner rimmel en las pestañas de abajo.

Evitar:

• Aplicar maquillaje claro sobre una tez morena.

• Abusar de las «chapas» y salir a la calle como una verdadera clown. De una vez por todas, métase en la cabeza que las «chapas» no rejuvenecen, mucho menos la harán parecer más sana y mucho menos más alegre.

• Sobre las mejillas, el exceso en tonos ladrillo con el pretexto de obtener los mismos pómulos de Greta Garbo.

• Maquillarse como quinceañera cuando se han pasado los 50 años.

• Pintarse lunares postizos.

• Usar un blush-on en tono anaranjado, con un lipstick en fuscia y sombras de ojos azul turquesa. Procurar armonizar el tono de cada uno de estos maquillajes.

• Maquillarse demasiado ya sea cuando se ha desvelado o cuando se tenga una profunda pena. En ese caso, lo mejor es no maquillarse.

• Retirarse el exceso de maquillaje con la toalla del baño de visitas en una casa que no sea la suya.

• Retocar su maquillaje en público, al menos que resulte in-dispen-sa-ble.

• Volver a ponerse los vestidos, blusas y suéteres que han sido manchados de maquillaje.

• Maquillarse con el vestido o blusa puesta.

• Aplicarse demasiado polvo. Además de que corre el riesgo de manchar el traje de su compañero en el momento de besarlo, por lo general el exceso de polvo avejenta.

Procurar:

• Llevar en el interior de la bolsa un pequeño estuche de maquillaje que contenga, exclusivamente, los productos que se necesitan para ese día. No hay nada más molesto, tanto para usted como para los demás, que el buscar durante horas el tubo de labios con el que se va a pintar la boca.

• Para obtener un maquillaje uniforme y liso distribúyalo sobre la cara con la ayuda de una esponjita. Esto es indispensable, de lo contrario corre el riesgo de que el rostro y el cuello tengan dos colores diferentes.

• No ir a los velorios muy maquillada.

FRUTAS Y VERDURAS

Adelgazar no es una tarea sencilla. Requiere de esfuerzo y dedicación, virtudes  que muchas veces vamos perdiendo a medida que va pasando el tiempo. Y lo peor es que no siempre solemos obtener los resultados que deseamos, sobre todo cuando notamos que nos cuesta eliminar grasa de una determinada zona de nuestro cuerpo en la que tiende a acumularse sin que nosotros podamos hacer nada al respecto.
Pero no te desesperes, esto tiene una solución y es más sencilla de lo que se piensa. La clave está en consumir los alimentos adecuados que nos ayuden a reducir la grasa o que consigan que nuestro cuerpo no las almacene. Acá les dejo una lista con algunos de ellos:

• Repollo: crudo o cocido, es fundamental, pues su alto contenido en vitaminas y minerales como la vitamina A, B1, B2, B6, niacina, calcio, magnesio y un largo etcétera, ayuda a que nuestro cuerpo metabolice mejor las grasas.
• Cítricos: principalmente naranjas, pues está comprobado que consiguen bajar los niveles de azúcar en la sangre además de ser unos buenos aliados en la pérdida de peso.
• Remolacha: ésta contiene altas dosis de betanina, una sustancia que mejora la actividad del riñón permitiendo así eliminar más grasa del organismo.
• Manzana: tiene efectos similares a la remolacha; aparte, contiene pectina en su cáscara, una sustancia gelatinosa que retrasa la digestión y genera una sensación de saciedad. Pero además tiene una función importante como absorber las grasas.
• Cebolla y ajo: si bien no son buenos para el aliento, si son importantes en el metabolismo del cuerpo, por su facultad para acelerarlo, evitando que las grasas se acumulen.
• Lechuga: contiene altas dosis de hierro y magnesio que ayudan a quemar grasas del organismo, además de aportarnos otra serie de nutrientes importantes para nuestro cuerpo.
• Carne: idealmente blanca, de aves preferiblemente, pues contienen menos grasa. Ojo, siempre hay que consumirlas sin piel. Si comemos carne de otro tipo es aconsejable elegir las carnes magras como la ternera, el conejo o la liebre. Y siempre es bueno no consumir salsas como mayonesa. Si queremos añadir sabor a nuestras comidas, siempre es mejor utilizar jugo de limón o mostaza, que tiene propiedades aceleradoras del metabolismo.
• Cereales: deben ser uno de los alimentos más importantes. Y la avena es una de las mejores opciones, porque es difícil de digerir por lo que la saciedad es mayor; además ayuda a reducir el colesterol.
• Condimentos: ayudan a combatir las grasas; concretamente la canela que acelera la metabolización del azúcar y baja sus niveles en sangre, y el jengibre, que acelera el funcionamiento del metabolismo

PARA EL ADULTO MAYOR

Las actividades de la vida cotidiana son referidas como actividades de la vida diaria (AVD)

Las actividades de la vida diaria en los adultos mayores incluyen el saber mantener una conducta saludable en cuanto a la nutrición, ejercicios, recreación, patrón de sueño y hábitos personales; además de la habilidad demostrada para auto cuidarse, bañarse, vestirse y comer. Si los adultos mayores son incapaces de auto cuidarse deben tener cuidadores que los ayuden para realizar éstas actividades. Los cuidadores deben animar a los adultos mayores a hacer todo lo que ellos sean capaces de realizar por sí mismos para promover su independencia y ofrecer asistencia sólo en aquellas actividades en las cuales no tengan fuerza, movilidad, o habilidad para hacerlas.

Los cuidadores pueden promover independencia de la siguiente manera:

.: Baño

Aunque los adultos mayores pueden no necesitar de un baño completo a diario, ellos necesitan baños de esponja en áreas desaseadas a diario, o tan seguido como sea necesario.

El baño puede causar fatiga, especialmente a aquellos que se encuentran limitados por padecer de artritis. Puede que ellos no alcancen todas las partes de su cuerpo, entonces se requerirá asistencia para completar el baño. Algunas estrategias de ayuda incluyen:

Poner un pequeño banco o silla de plástico en la bañera para que la persona pueda sentarse si se siente fatigada. Abra la pila y ayude a la persona en la bañera. Prevenga quemaduras chequeando la temperatura del agua. Coloque una esterilla en la bañera para prevenir caídas. Coloque un cepillo largo o esponja para alcanzar todas las zonas del cuerpo tales como la espalda y los pies. Ayude en las partes del cuerpo de difícil acceso. Coloque una toalla para secarse muy bien la piel después del baño. Permita un tiempo de descanso después del baño.

.: Higiene Bucal

Es también muy importante. Es esencial para sentirse fresco y para la salud dental. A pesar de que los ancianos pierden muchos dientes, ésta pérdida no debe ser considerada normal. La causa más común de la pérdida de los dientes en la vejez son los trastornos de las encías. Mantener una buena higiene bucal evita éstos problemas y la consecuente pérdida de los dientes. Los dientes deben ser cepillados y limpiados con hilo dental dos veces al día. Los adultos mayores que tengan dificultad manteniendo o manipulando el cepillo de dientes, pueden necesitar asistencia al lavarse los dientes o al usar el hilo dental.

.: Vestirse

Vestirse puede también causar fatiga al adulto mayor. Los cuidadores pueden ayudarlos a vestirse. Es importante permitir que el adulto mayor escoja su ropa cuando sea posible, para que mantengan algún control sobre su vida.

Las estrategias siguientes pueden ayudar al cuidador a vestir al adulto mayor:

Proporcione ropa que es fácil de ponerse. Para mujeres, evite la ropa con botones o cremalleras en la espalda, con múltiples botones pequeños, o en los cierres o los ganchos pequeños que son difíciles de cerrar. Los vestidos o las blusas que se pueden poner por la cabeza o con cierre delantero son más fáciles para las mujeres mayores. Las faldas o los pantalones con los cierres elásticos en la cintura o corbata que se pueden estirar son también más fáciles de ponerse y son a menudo más cómodas que la ropa con cremalleras, con los botones, o con los cierres de gancho. Para hombres, las camisas que se ponen sobre la cabeza o con botones en el frente y pantalones con elástico en la cintura son más fáciles de ponerse. Los zapatos deben ser firmes y satisfactoriamente ajustados. Los zapatos con cierre de Velcro. Son más fáciles de poner que zapatos que tienen cordones para ser atados. Los zapatos siempre se deben llevar con calcetines para prevenir daños en la piel de los pies. Los adultos mayores a menudo sienten frío aún en temperaturas cálidas. Un suéter, chaqueta suave, o el chal deben estar disponibles para prevenir el frío. El movimiento para peinarse o cepillarse u otro arreglo personal puede ser difícil para alguien que tiene artritis o limitación de la movilidad. Los ancianos pueden necesitar ayuda para peinarse o cepillarse el cabello. Las mujeres mayores pueden escoger llevar el cabello corto para hacer más fácil el cuidado del mismo. A causa de los cambios visuales que ocurren con el envejecimiento, las mujeres pueden necesitar ayuda para aplicarse el maquillaje y los hombres pueden necesitar ayuda para afeitarse. No asuma que porque las mujeres mayores hayan dejado de maquillarse y los hombres de afeitarse, no quieren hacerlo o no les importa. Ellos pueden sentirse avergonzados para solicitar ayuda. No pregunte, ofrecerles ayuda servirá para que puedan continuar con su rutina diaria.

.: Comer

Comer incluye no sólo el acto de comer una comida, también la habilidad de ir a la tienda a comprar alimentos, la habilidad de llevarla al hogar, y la habilidad de preparar el alimento. Aunque algunos adultos mayores son capaces de alimentarse a sí mismo, puede que no sean capaces de ir a la tienda, llevar paquetes al hogar, ni preparar sus comidas. Ellos pueden estar limitados también en los ingresos para comprar alimentos.

Las siguientes son estrategias para ayudar a los adultos mayores en las actividades relacionadas con la alimentación:

Permita que los adultos mayores escojan sus alimentos; comiendo sus comidas preferidas pueden aumentar su nutrición. Los adultos mayores a menudo no aceptan alimentos extremadamente fríos (como bebidas con hielo) o calientes. Pregunte cómo prefieren la temperatura de los alimentos. Coloque los cubiertos en lugares accesibles. Para los que padecen de artritis coloque una extensión plástica en los cubiertos para facilitar su manipulación. Compruebe que reserva de líquidos tiene disponibles. Recuerde que los adultos mayores deben tomar 6 vasos diarios de agua o jugo. Si el adulto mayor puede preparar sus alimentos, las ollas, cacerolas, y otros utensilios deben tener fácil acceso. Es importante que el cuidador promueva la independencia tanto como sea posible en todas estas actividades. Muchos adultos mayores llegan a desalentarse cuando ellos son incapaces de cuidar de sí mismos. Permitirles hacer tanto como sea posible puede ayudarles a mantener su autoestima. La ayuda proporcionada cuando sea necesario puede reducir la fatiga, pero la ayuda se debe llevar a cabo cuando sea necesaria. Proporcionar cuidados puede permitir que la persona haga sus propias elecciones acerca de sus actividades. Por ejemplo, permitir a la mujer escoger su vestido, su peinado y su maquillaje, permite que ella sienta cierto control sobre su vida.

.: Movilidad

A menudo los adultos mayores experimentan algunas limitaciones en la movilidad relacionada con problemas crónicos de salud. Las enfermedades tales como artritis y condiciones cerebro-vasculares pueden tener como resultado dolor, dificultad, o incapacidad para mover las coyunturas. Las enfermedades cardiovasculares y respiratorias pueden tener como resultado problemas de la resistencia. Los adultos mayores con enfermedades neurosensoriales tales como la enfermedad de Parkinson pueden tener también dificultad con la movilidad. Es importante valorar el grado de movilidad que el adulto mayor tiene. El grado de la inmovilidad puede ir desde el dolor de las coyunturas menores hasta la rigidez, la cual requiere ayuda para todos los movimientos del cuerpo, pero es la menos frecuente.

- Momento del Día en que el Dolor o la Fatiga Interfieren con el Movimiento

Para algunos adultos mayores, la movilidad cambia a través del día. Por ejemplo, los que padecen artritis pueden encontrar que las manos y las coyunturas están dolorosas en la mañana al despertar pero con el transcurso del día sus coyunturas se aflojan. Para otros con enfermedades respiratorias o cardiovasculares, la movilidad y la resistencia son buenas al comenzar el día pero disminuyen con la actividad cotidiana.

- Funcionamiento con Limitantes de la Movilidad

Algunos adultos mayores han aprendido a compensar sus limitaciones de movimientos usando instrumentos de ayuda como bastones. Los que padecen artritis pueden usar instrumentos auxiliares que ayuden a abrir frascos y botellas.

- Grado de Ayuda Necesitada para Moverse

Muchos pueden ser capaces de mantener algún grado de movilidad si ellos tienen ayuda del cuidador, sobre todo al salir y entrar de la cama, sentarse y pararse. El cuidador puede estimular a mantener la movilidad en coyunturas rígidas proporcionando ejercicios pasivos en las coyunturas afectadas.

Es importante que el cuidador use buenos mecanismos corporales cuando ayude a otros, para protegerse a sí mismos y a la persona que cuidan.

Para prevenir daños se tendrá en cuenta lo siguiente:

Mantenga la espalda derecha siempre. Doble las rodillas, flexiona las caderas, y ensanche la postura para mantener una base ancha de apoyo. Permanezca lo más cerca posible del adulto mayor.

UNA MANO SIEMPRE LISTA

Mis hijos y yo decidimos dar una caminata alrededor del lago cercano a nuestra casa el otro día. Es un lugar muy hermoso en el que pasar una tarde de primavera, cuando las hojas brotan de los árboles y las flores de la tierra. Tiene una trocha de grava bien gastada que le da la vuelta a todo el lago. Uno puede caminar a su propia velocidad y deleitarse en la belleza natural que le rodea.

Es el lugar perfecto para ponerse en contacto con Dios y llenar nuestra alma con gozo.

El único problema con la trocha es que, estando tan cerca del lago, la erosión a veces provoca hoyos a lo largo del camino. Fue mientras que caminábamos por ella el otro día que mi hijo mayor cayó, sin darse cuenta, en uno de estos hoyos. Tropezó y casi cayó pero, gracias a Dios, pudo estirar su mano y aferrarse a la mía. Le afirmé y caminamos juntos por un rato sintiéndonos conectados el uno al otro en nuestro amor.

Pienso que a veces las dificultades que enfrentamos en nuestro transitar por la vida se parecen mucho a estos hoyos en el suelo. Siempre están allí, provocando nuestro tropiezo y a veces nuestras caídas. Es bueno saber, sin embargo, que siempre podemos estirar la mano y tomarnos de la de nuestro Padre Celestial.

Él siempre está a nuestro lado esperando levantarnos y afirmarnos. Siempre está preparado para que tomemos Su mano y caminemos junto a Él conectados en amor para siempre.

La próxima vez que tropecemos y caigamos en nuestra travesía por la vida no dejemos de estirarnos y alcanzar la amorosa mano de Dios. Y una vez que la tomamos, no la soltemos.

Caminemos con Dios para siempre, escogiendo amar y compartir gozo con cada paso que demos. Recordemos que con la amorosa mano de Dios estabilizando nuestro caminar, podremos estirar la otra para alcanzar a otros que también hayan caído.

La travesía por la vida, después de todo, es siempre mejor cuando sostenemos las manos de aquellos a quienes amamos.

Joseph J. Mazzella
La vida tiene sorpresas y algunas no son tan agradables. Cuando tropezamos, recordemos que la mano de Dios siempre está lista para sostenernos. Qué gran mano es la suya.

Señor , tú has comenzado a mostrar a tu siervo tu grandeza, y tu mano poderosa; porque ¿qué dios hay en el cielo ni en la tierra que haga obras y proezas como las tuyas? Deuteronomio 3:24

Yo os enseñaré en cuanto a la mano de Dios; No esconderé lo que hay para con el Omnipotente.Job 27:11

No se acordaron de su mano, Del día que los redimió de la angustia. Salmo 78:42

PARA EL ADULTO MAYOR

Sugerencias para la elaboración de jugos de frutas y verduras

Un beneficio genial de hacer jugos de frutas y verduras frescas en casa es que usted no agrega ningún aditivo o preservativo. Además, usted está haciendo jugo 100% puro en minutos, sin azúcar ni aditivos.

Utilizando su extractor.

Cuando usted está buscando un extractor de jugos, es mejor escoger aquel que le dará la mayor cantidad de jugo posible. Un extractor que separa la pulpa y la expulsa de la máquina le dará menos jugo que un extractor que retiene la pulpa en el contenedor. Algunas personas prefieren beber jugo sin pulpa, así que esto es algo a considerarse cuando se compra un extractor de jugos de frutas y verduras. Se recomienda que el extractor de jugos tenga un motor de 450 watts. Si usted tiene un extractor más poderoso, el calor del extractor dañará los nutrientes en las frutas o verduras. Si usted tiene un extractor menos poderoso, el motor tratará de trabajar demasiado fuerte y eventualmente se descompondrá.

Usted debe usar su extractor de frutas y verduras sobre una superficie plana, con las patas de plástico bien plantadas y firmes. Al hacer esto, usted reducirá cualquier vibración, lo que extenderá la vida de su extractor. Debe asegurarse de que todas las partes embonen ajustada y correctamente, y que no ha dejado ninguna parte fuera. Asegúrese de mantener su extractor de jugos y verduras desconectado hasta que usted esté listo para hacer jugos.

Para limpiar su extractor de jugos y verduras, debe primero limpiar las cuchillas, colocándolas bajo el chorro de agua tibia. Debe utilizar un cepillo para retirar las partículas del contendor. Usted puede lavar las partes removibles en la lavavajillas si el manual del extractor así lo confirma. Seque todas las partes antes de rearmar el extractor.

Escogiendo y Limpiando sus Frutas y Verduras

Siempre es más recomendable utilizar fruta fresca, ya que ésta tiene la mayoría de las vitaminas. Las frutas y verduras orgánicas son mejores que las no orgánicas. Esto es porque las primeras no tienen todos los preservativos y pesticidas que otras frutas y verduras traen. Si usted no es capaz de invertir en alimentos orgánicos, entonces asegúrese de lavar muy bien sus frutas y verduras con un jabonadura tibia. Usted puede tallar sus zanahorias no orgánicas bajo el agua fría para quitarles la tierra, pero debe tratar de pelarlas para remover los pesticidas y fertilizantes. No es necesario lavar las zanahorias si usted decide pelarlas. Los rabos de las zanahorias y de los ruibarbos deben quitarse antes de procesarse. Esto es porque se consideran tóxicos y pueden ser amargos o arenosos y estar llenos de tierra.

Usted nunca debe de hacer jugos de frutas o verduras demasiado maduras o pasadas, especialmente de jitomates, debido al botulismo (envenenamiento causado por la ingesta del botulín). Usted debe retirar toda parte dañada o magullada de sus vegetales antes de empezar a picar. Picarlos justo antes de hacer el jugo (esto reduce la destrucción de enzimas y la pérdida de la preciada vitamina C).

Haciendo jugo de Frutas y Verduras

Las semillas de manzana contienen una pequeña cantidad de cianuro; usted debe retirarlas antes de hacer el jugo de manzana. Sin embargo, algunas personas las incluyen en el jugo. Semillas grandes como las de durazno o ciruela pueden dañar su extractor. Usted debe retirarlas antes de hacer jugo para prevenir daños en su extractor. Las semillas de uvas y fresas son finas y no necesitan retirarse.

Si usted tiene frutos grandes, usted siempre debe picarlos antes. Esto ayuda al motor y es también más seguro. Usted debe usar siempre el émbolo incluido para empujar el material por la tolva.

Algunas frutas como los plátanos y aguacates son difíciles de procesar ya que no retienen mucha agua. Si usted quiere usar estas frutas, o incluso frutas secas, es mejor procesarlas en la licuadora.

El jugo fresco sabe mejor y es más nutritivo cuando el jugo está en su punto: servido recién salido del extractor. Debido a que los extractores de jugos caseros modernos son fáciles de armar y limpiar, no resulta una hazaña el hacer jugo de manzana o jugo de zanahoria en su propio extractor en casa. El jugo puede dejarse en el refrigerador durante la noche, pero le quita frescura, sabor y nutrientes. Es mejor beber el jugo inmediatamente antes de hacerlo. Si usted necesita almacenar su jugo fresco, hágalo en una jarra de vidrio pequeña, bien cerrada en el refrigerador. El jugo de zanahoria puede guardarse bien por un par de días, mientras que el jugo de repollo se descompone en 24 horas.

Sugerencias para hacer jugos de frutas y verduras

Comenzar su día con vitaminas y azúcares naturales es el mejor y único camino a seguir. Usted debe tratar de ingerir algo sólido con sus jugos en la mañana. Un pan tostado de trigo integral es una opción excepcional. Esto ayudará a absorber cualquier ácido en su estómago cuando éstos se activen.

Si usted nunca ha hecho jugo, usted debe tratar de usar una combinación simple para empezar. Las mejores opciones para empezar son zanahoria y jugo de manzana. Incluso si a usted no le gustan mucho las zanahorias o manzanas, considere estos jugos, ya que son los más fáciles para principiantes. En realidad, ambos jugos saben muy bien y son dulces.

Hacer jugo de sandia en verano es otra gran aportación a la combinación zanahoria/manzana. Las sandias son muy buenas para limpiar el hígado.

Buenas bases para jugos de verduras incluyen zanahorias, col, chirivía u otras verduras parecidas. Estas verduras, de hecho, tienen un sabor dulce cuando se procesan.

Una gran contribución a los jugos verdes es una base de jitomate. De esta forma, el jugo verde es mucho más apetecible y más fácil de digerir para el sistema digestivo. Usted puede hacer una deliciosa sopa de jitomate también. Ponga sus jitomates a través del extractor, agregue un poco de ajo y caliente lentamente esta mezcla en su estufa.

El jugo verde solo puede quemar la garganta. Tenga cuidado si usted de pronto se entusiasma mucho con los jugos verdes, ya que puede requerir ir al baño con frecuencia. Cuando usted hace algo nuevo, su cuerpo necesita tiempo para acostumbrarse. A pesar de que beber jugos verdes es realmente benéfico para su cuerpo, su colon y riñones tienen que acostumbrarse a todo lo nuevo que usted está poniendo en su organismo.

Un excelente jugo matutino incluiría piña, kiwi, y papaya. Sabe delicioso, y le dará un buen apetito antes del almuerzo. Es excelente para el sistema digestivo. La piña es una conocida fuente de Bromelia – un agente desinflamatorio natural para problemas de artritis en las articulaciones.

La remolacha tiene un fantástico elemento desintoxicante. Es muy poderoso y tiene un sabor a tierra, quizá un poco amargo para ciertas personas. Usted debe tener cuidado de usar pequeñas cantidades en un principio. No trate de usar más de 2 oz. Además, recuerde tener cuidado al picar su remolacha porque mancha.

El apio y el pepino son diuréticos naturales que usted puede agregar a su jugo si usted sufre de retención de líquidos o de Síndrome Premenstrual.

Las peras son una fruta hipoalergénica. Son excelentes para una digestión delicada con poca tolerancia a la fruta, haga jugo de pera en pequeñas cantidades.

Algunos médicos naturistas utilizan jugos para curar, incluyendo el jugo de papa para tratar úlceras estomacales.

Después de hacer jugos de frutas y verduras, usted debe conservar la pulpa y congelarla si puede hacerlo. Usted puede usar esta pulpa para hacer pasteles, salsas, pastel de carne, panecillos, postres y panes de granos integrales.

Haga que su jugo sepa delicioso

Si usted quisiera hacer que su jugo tenga un sabor aún más apetecible, especialmente al principio, usted puede incluir las siguientes bases:

• Coco: Usted puede comprar un coco entero o utilizar un coco rebanado. Esto le dará un sabor suave y delicioso y es una fuente fantástica de grasa para equilibrar su comida. El coco tiene una cadena media de triglicéridos, lo que ofrece muchos beneficios para su salud.
• Arándanos: Usted puede agregar algunos arándanos, si a usted le gustan. Los investigadores han descubierto que los arándanos tienen cinco veces más contenido de antioxidantes que el brócoli, lo que significa que los arándanos pueden protegerlo del cáncer, apoplejía y enfermedades del corazón. Además, los arándanos están llenos de fitonutrientes y ayudan a cualquier mujer a evitar infecciones en las vías urinarias. Limite la cantidad de arándanos a cerca de 4 onzas por vaso de jugo.
• Limones: Usted puede también agregar medio limón (dejando la mayor parte de la corteza blanca). Si usted es de los que metaboliza las proteínas, no querrá utilizar limones, ya que empujarán su pH en la dirección equivocada.
• Jengibre fresco: Esta es un agregado excelente si puede tolerarlo. El jengibre le da a su jugo un pequeño "impulso". La raíz fresca de jengibre ha sido utilizada en la medicina china por siglos para mejorar la circulación y prevenir resfriados y enfriamientos. Ha sido utilizado también para calmar y promover una buena digestión. Se usa comúnmente para contrarrestar la adicción a la nicotina. La encontrará de uso común en los meses de invierno, ya que la mayoría de la gente la encuentra muy caliente para usarla en el verano.

Asegúrese de revisar todas nuestras páginas sobre los diferentes tipos de jugos de frutas y verduras que usted puede hacer y todos los beneficios asociados con ellos. También tenemos muchas recetas para sabrosas combinaciones de frutas y verduras. Ordene su extractor de jugos hoy, y encamínese a un mejor nivel de vida gracias a jugos frescos y sabrosos.