sábado, 30 de abril de 2011

ENVEJECIMIENTO EXITOSO

Empezaremos por una breve descripción y definición de los términos envejecimiento exitoso y tercera edad, sus condiciones de surgimiento, sus premisas y pautas y los modos como se incorporan en los contextos latinoamericanos contemporáneos.
A continuación, resaltamos cómo estas concepciones, al tiempo que operan una nueva configuración del curso de la vida y de las imágenes de la vejez, imponen desafíos a los cuales no pueden permanecer ajenos quienes estén involucrados en la práctica social e investigativa de la promoción de la salud en estos países.
Rice y Lockenhoff afirman que envejecimiento exitoso y tercera edad son, teóricamente, nociones relacionadas y, se puede decir que comparten muchas perspectivas y significados.
Envejecimiento exitoso, antes que un concepto, enmarca desde hace mucho, una importante aspiración humana.
Deseamos envejecer bien, sin dolor o con el mínimo de sufrimiento.
Usualmente, miramos con admiración a aquellos que atraviesan los años revelando bienestar, realización personal, vivacidad y vigor preservados.
Como sabemos, ciencia y aspiraciones sociales están íntimamente relacionadas y, en este sentido, han existido muchos intentos teóricos y científicos encaminados a identificar y establecer qué sea envejecimiento exitoso.
Según Neri y Cachioni, la definición posee tres connotaciones generales.
La primera se refiere a la realización del potencial individual capaz de generar satisfacción física, psicológica y social según el individuo y su grupo de edad.
Es evaluada de acuerdo a condiciones objetivas disponibles, por la visión que la gente e instituciones poseen sobre tales condiciones y por lo que se considera necesario para la realización plena de este potencial.
La segunda significación toma como parámetros de envejecimiento exitoso el funcionamiento que más se acerque al de la media de la población más joven, siendo adoptada por las prácticas de salud, educativas y estéticas destinadas a preservar la juventud y retardar los efectos del envejecimiento.
La tercera idea de envejecimiento exitoso se relaciona con la identificación de comportamientos para los cuales los individuos poseen un buen desempeño, y de optimización de su ejecución por medio de mecanismos de entrenamiento y motivación.
Mediante tales estrategias se compensarían las pérdidas identificadas en el proceso de envejecimiento y se mantendría la estimulación para realizar comportamientos en otros dominios de la vida cotidiana.
En esta tercera connotación, los ejemplos para lograr un envejecimiento exitoso suenan afines a la perspectiva de la promoción de la salud: si un adulto mayor tiene una buena capacidad física, la preservación de este potencial y su estimulación a través de la práctica deportiva puede reforzar el sentido de bienestar y favorecer la manutención de vínculos sociales.
Sin embargo, en los tres conjuntos que organizan las diferentes visiones acerca del envejecimiento exitoso, el sujeto que envejece, siempre es el blanco de todo el proceso y, con los apoyos necesarios, el principal ejecutor del mismo.
Él es el primer responsable por su salud y su enfermedad.
Minkler y Fadem realizan una crítica similar sobre la concepción de envejecimiento exitoso promovida recientemente por la Fundación MacArthur y que se ha convertido actualmente en una de las más destacadas referencias sobre el tema.
Desarrollada a partir de un largo estudio cuya propuesta era la consolidación de una nueva gerontología, la definición elaborada buscaba la formulación de un paradigma que pudiera contrastar con la asociación habitual de la etapa de la vejez y los procesos de pérdidas y deterioro.
Se pretendía así, formular una teoría que engendrara aspectos positivos del envejecimiento.
La primera característica a destacar en este estudio es la diferenciación realizada entre ‘envejecimiento exitoso’ y ‘envejecimiento normal’.
El eje central de esta nueva perspectiva es la idea de que la salud y los problemas relativos al ‘envejecimiento normal’ no son del todo normales, y más bien evidencian el resultado de estilos de vida y otros factores que expusieron las personas al riesgo de enfermedades y discapacidades en la vejez.
En oposición, el ‘envejecimiento exitoso’ es descrito como una habilidad para mantenerse en bajo riesgo de enfermar, con un alto nivel de actividad física y mental, y decididamente comprometido con la vida por medio del mantenimiento de relaciones interpersonales y la participación en actividades significativas.
Dicho paradigma propone, primero, que los temores de pérdidas funcionales son con frecuencia superestimados, segundo, que muchas de las pérdidas funcionales verificadas con el paso del tiempo pueden ser evitadas, y, tercero, que muchas pérdidas funcionales de los adultos mayores pueden ser recuperadas.
En este sentido, envejecer exitosamente dependería mayoritariamente de acciones en prevención y promoción de la salud, ya que la desdicha de la vejez asociada al deterioro físico y mental estaría supuestamente bajo nuestro control.
Las pérdidas, según este paradigma, están asociadas a factores tales como hábitos cotidianos, alimentación, práctica de ejercicios, etc., todos ellos ‘factibles de control y cambios’.
El envejecimiento exitoso, como afirman algunos autores, resulta ser una cuestión de opción individual.
De hecho, y eso no se puede negar, la formulación del concepto en cuestión ha contribuido a innovaciones e incremento de estrategias en salud y de prácticas sociales que han representado una ganancia en términos de calidad de vida de las personas mayores.
Sin embargo, las críticas que ha recibido esta propuesta no pueden ser desatendidas.
No todas las enfermedades y problemas fisiológicos asociados a la vida avanzada, son factibles de manejo por medio de la prevención de la enfermedad o la promoción de la salud.
La pretensión de control individual sobre los procesos de deterioro identificados en la vejez, desde estadios anteriores del curso de la vida es, cuando menos, osada, especialmente cuando tratamos de sociedades en desarrollo.
Como bien advierten los preceptos de la promoción de la salud, los determinantes de esta no se deben concentrar tan sólo sobre el individuo.
Más bien, envejecer con salud requiere otras condiciones durante el curso de la vida, como el acceso a la educación, al trabajo y al descanso, bienes materiales y culturales dignos, políticas públicas inclusivas, etc.
Los modelos de envejecimiento exitoso en general, incluyendo el de la Fundación MacArthur, pecan al generalizar premisas particulares y simples a contextos culturales diferenciados y complejos; aprisionan experiencias y valoraciones sociales diversas sobre el envejecer, bajo el auspicio de modelos estrechos y sin validación externa.
Homogenizan prescripciones, sin matizar diferencias de género, raza y clase social, e ignoran las demás posibilidades que pueden caracterizar un buen envejecimiento.
En resumen, la principal crítica que ha recaído sobre el término envejecimiento exitoso y sus dimensiones específicas, muy pertinente a nuestro ver, es la de que puede favorecer la estigmatización de las personas que no alcancen el ideal de ‘envejecer bien’.
Se trata aquí de evitar el frágil teorema de que si el individuo es el responsable por la gestión de su envejecimiento con éxito, también lo será cuando no alcance el intento.
Tal proposición, incluso ha contribuido al aumento de la estigmatización de los viejos que viven en situaciones de discapacidad.
Estos puntos de vista mantienen su validez cuando pensamos en el modelo de gestión de la experiencia del envejecimiento conocido como ‘tercera edad’, tan de moda en Latinoamérica, y por eso la iniciativa de rescatarlo en esta argumentación.
Las definiciones sobre el envejecimiento exitoso, sobre todo las que hacen referencia a la actividad como aspecto favorable durante la vejez, se sintonizan fuertemente con el modelo citado.
La producción científica y la argumentación intervencionista del Estado y del movimiento social denotan un fuerte compromiso con esta nueva categoría, sea en parte de Europa o Estados Unidos, o en el ámbito de América Latina, caracterizada por importar las innovaciones extranjeras sobre la problemática.
En este continente, la expresión se difundió como la manera más apropiada de referirse a la vejez.
El término recibe una significación tan positiva y respetuosa que ha sido aplicado ampliamente, intentando englobar en sí la completa diversidad del segmento social de los más viejos.
Ahora bien: la categoría tercera edad, según sus premisas, es una etapa en que las personas deben abrirse a lo nuevo, a las formas de relacionarse (con la pareja, la familia, con la comunidad), rescatar antiguos proyectos de vida e iniciar otros, involucrarse en el aprendizaje de nuevas habilidades, etc.
La categoría tiende a oponerse a la concepción de vejez asociada a la decadencia y la declinación.
Al contrario, ofrece un sentido de neutralidad al representar a los viejos, al tiempo que refuerza la idea de progreso o avance.
Presupone un sentido continuo, de etapas progresivas más no necesariamente en descenso.
Intenta, así, la propuesta de un nuevo cuadro en el que el curso de la vida seguiría un creciente sin fin, sirviendo al propósito de anular la estigmatización identificada o presumida sobre esta población.
Evidentemente, la expresión ‘tercera edad’ tiene su historia relacionada con las intenciones de cambiar las connotaciones negativas existentes en torno a la vejez, afirmando esta etapa como la más propicia para la autorrealización, dada por la supuesta ventaja de la experiencia de vida acumulada.
Claro está que la tercera edad está comprometida con un ideal de transformación del envejecimiento en un problema social, donde son necesarias nuevas definiciones, nuevas formas de categorización que opongan un nuevo vocabulario a un antiguo modo de tratamiento de los viejos.
De este mismo modo, se busca invertir algunos sentidos sociales alrededor de este período de la vida y la jubilación.
Antes entendido como una etapa de descanso y resguardo, estar retirado viene ahora a significar un período de actividad, realización personal, entretenimiento y diversión.
Para alcanzarlo, el recurso más indicado por los expertos es la adhesión a espacios sociales de asociación e integración, aspecto fundamental de los programas y proyectos asociados a la categoría tercera edad.
En las últimas dos décadas, en todo el mundo, los clubes y grupos de convivencia, escuelas y universidades de tercera edad se multiplicaron.
En Latinoamérica, Uruguay fue pionero en desarrollar, en 1983, el proyecto de Universidad Abierta para la Tercera Edad, experiencia que se extendió inicialmente a Brasil (que ya poseía grupos de convivencia para retirados) y a Paraguay; más tarde a Bolivia y Argentina y actualmente se encuentra la propuesta en casi todos los países del continente.
Varias han sido las investigaciones que demuestran el éxito de tales propuestas, hecho identificado no sólo por los investigadores, autoridades o expertos en el tema, sino también por aquellos que participan de ellas.
Las ofertas de convivencia e integración que giran alrededor del corte de edad generalmente poseen características diferenciales en términos de sus filosofías, programaciones y actividades; sin embargo, adoptan el modelo de tercera edad como un norte común.
Quejas habituales de las personas mayores como depresión, ansiedad y de dolencias físicas, son superadas con la participación en estas actividades de congregación, hecho que incluso se ha extendido con igual éxito, de los espacios urbanos más desarrollados hacia el contexto rural.
Otro punto en común a subrayar, y que delimita la especificidad de tales acciones y programas, es la baja adhesión de los hombres a estas propuestas.
Esta realidad ha sido reiterada en varios estudios sobre el tema y acentúa la hipótesis de que estas prácticas encuentran sus límites en su caracterización misma, la cual se interpone a una lógica de género y envejecimiento que todavía merece ser pensada.
Hombres y mujeres, pese a los acelerados cambios en las relaciones de género en la actualidad, envejecen de modo particular y las prácticas de promoción de salud deben considerar este aspecto.
Hay otro cuestionamiento por hacer.
El éxito fenomenal de estas iniciativas, según Debert, es proporcional a las precariedades de los mecanismos disponibles actualmente para atender a las personas que experimentan alguna discapacidad en la vejez.
Para estos ‘otros viejos’, aspirar a la ‘tercera edad’ no es posible porque los requisitos para ello no siempre son accesibles a todos.
Además, las demandas generadas por sus problemas y deficiencias no pueden todas ser atendidas por la tecnología social y biomédica disponible.
Así, el problema que se configura es que: “la visibilidad conquistada por las experiencias innovadoras y exitosas cierra el espacio para las situaciones de abandono y dependencia funcional propias del avance de los años.
Estas situaciones pasan a ser percibidas como consecuencia de la falta de participación en actividades motivadoras o de la adopción de formas de consumo y estilos de vida inadecuados.
En este sentido, la vejez más avanzada puede desaparecer de nuestro espectro de preocupaciones sociales, transformándose en un problema de consumidores descuidados, que fueron negligentes con sus cuerpos”.
Lo expuesto arriba nos enfrenta a la misión de no aceptar el envejecimiento como una condición excluyente, pero tampoco pretender poner fin a la exclusión mediante la negación de dicho proceso, como respuesta al problema.
En primer lugar, como ya fue dicho, la plasticidad corporal posibilitada por los avances tecnológicos contemporáneos, prometedora de soluciones para la declinación física y mental, posee límites.
Además de no estar disponible para todos, tales tecnologías no ofrecen todavía respuestas a algunos problemas degenerativos reales del envejecimiento humano.
En segundo lugar, los problemas asociados a la vejez no están atados únicamente a las condiciones fisiológicas de la gente sino que se encuentran también enmarcados por imposibilidades de los contextos sociales de atender la necesidad de todos y, entre éstas, las necesidades especiales.
Adicionalmente, tomar como obvio que la vejez sea siempre una etapa de la vida caracterizada por la pauperización y abandono resulta un equívoco.
Lo mismo en Latinoamérica, en donde la falta de oportunidades de trabajo es reina, la garantía universal de los derechos de los adultos mayores, como el acceso a las pensiones y beneficios sociales, puede reorientar las visiones de vulnerabilidad y promover a los viejos hacia posiciones de poder social y prestigio.
Como bien sugiere Tornstam, es necesario seguir con la tarea investigativa sobre las situaciones de vida de los adultos mayores y asumir el reto de hacer visibles los problemas vividos en este período de la vida, tal como pregona la estrategia de incidencia política o advocace para cuestiones relevantes a la promoción de la salud.
El desafío radica en que la oferta de salud a las poblaciones en edad avanzada articule los intentos de hacer visibles públicamente determinadas problemáticas del envejecimiento con un estricto rigor investigativo, sin juego de informaciones y generalizaciones indebidas.
Así también, el ideal moderno de vejez activa, circunscrito a la noción de envejecimiento exitoso y tercera edad, no puede estar al servicio de enmascarar las perspectivas que culpan a los individuos sobre sus dolencias, con el fin de que estos asuman la responsabilidad de su salud, adoptando nuevos estilos de vida y, como señala Crawford, desviando la atención de la responsabilidad social en la aparición de las enfermedades.
Parte de la atención en salud a la población vieja es extremadamente costosa y este es un punto imprescindible en el escenario de los debates sobre el tema.
Se hace, entonces, necesaria una detenida reflexión sobre las pautas apuntadas por Debert.
Lo que se produce bajo los auspicios del conocimiento científico y de las prácticas de los expertos, haciendo ahora referencia al campo de la promoción de la salud, no se puede restringir tan sólo a los aspectos técnicos: lo que proponemos y afirmamos produce hechos normativos.
Las calificaciones y descalificaciones que se pueden operar al interior de la promoción de la salud para los adultos mayores, asumen el carácter de un estatuto de derecho y de una estipulación de normas.
Este es el caso, por ejemplo, de la modelación de la sexualidad de los viejos, promovida actualmente por la gerontología.
Los expertos han insistido (y por qué no decir promulgado) en que el curso de la vida sexual coincide con el curso de la vida y, por lo tanto, el ejercicio sexual sólo finaliza con la muerte.
En este sentido, los saberes y prácticas especializados cambian los parámetros de normalidad anormalidad respecto del ejercicio sexual en la vejez.
Así, no estar sexualmente activo en la edad avanzada, que antiguamente podía considerarse como algo negativo pero aceptable, bajo esta nueva perspectiva es diagnosticado como signo de enfermedad y se vuelve objeto de medicalización.
Es de vital importancia que los profesionales y demás actores sociales involucrados con las políticas e intervenciones de promoción de la salud hacia los más viejos consideren como prioridad la politización del debate de las cuestiones ligadas con el proceso de envejecimiento.
Es necesaria y bienvenida al centro de la discusión la inclusión de varios otros modos de gestión de la experiencia de la vejez.
Esta etapa de la vida, como argumenta Debert, no representa una realidad homogénea; la edad, por sí sola, no es capaz de uniformar la experiencia de la gente.
Hay que considerar la multiplicidad de modos de envejecer, reconsiderar que hay límites en la intención de revertir el proceso de degeneración y dependencia y mirar críticamente la visión fácil de que el deterioro puede ser evitado, siendo accesible a todos la posibilidad de decir no a los efectos indeseables del envejecimiento biológico mediante actividades y tecnologías especializadas.
Resulta primordial, entonces, que las investigaciones y prácticas consideren el punto de vista de los adultos mayores que estamos conduciendo al interior de nuestras intervenciones.
Necesitamos considerar, en el campo de la promoción de la salud, la existencia de múltiples concepciones y formas de envejecimiento exitoso según las personas que lo viven y preguntarnos acerca de los diversos significados que pueden ser atribuidos por la gente a la salud y los hábitos saludables en la vejez.

AMIGOS POR SIEMPRE


Poemas de amistad


Algunas amistades son eternas

Algunas veces encuentras en la vida
una amistad especial:
ese alguien que al entrar en tu vida
la cambia por completo.
Ese alguien que te hace reir sin cesar;
ese alguien que te hace creer que en el mundo
existen realmente cosas buenas.
Ese alguien que te convence
de que hay una puerta lista
para que tú la abras.
Esa es una amistad eterna...

Cuando estás triste
y el mundo parece oscuro y vacío,
esa amistad eterna levanta tu ánimo
y hace que ese mundo oscuro y vacío
de repente parezca brillante y pleno.
Tu amistad eterna te ayuda
en los momentos difíciles, tristes,
y de gran confusión.
Si te alejas,
tu amistad eterna te sigue.
Si pierdes el camino,
tu amistad eterna te guía y te alegra.
Tu amistad eterna te lleva de la mano
y te dice que todo va a salir bien.

Si tú encuentras tal amistad
te sientes feliz y lleno de gozo
porque no tienes nada de qué preocuparte.
Tienes una amistad para toda la vida,
ya que una amistad eterna no tiene fin.

viernes, 29 de abril de 2011

Para mi Amigo Miguel

Hola Miguel,deseo pases un dia muy lindo,junto a tus seres queridos,junto a tú esposa que por tantos años camina junto a ti,.lo deseo de todo corazon.
Tú amiga. Germania

jueves, 28 de abril de 2011

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA TERCERA EDAD

La seguridad alimentaria en la tercera edad

Una mala gestión de las sobras de alimentos, así como el deterioro de ciertas funciones perceptivas incrementan los problemas de origen alimentario en este sector
El riesgo de sufrir enfermedades de origen alimentario aumenta en la tercera edad, no sólo porque el organismo está más predispuesto a este tipo de trastornos y porque las consecuencias pueden además ser más graves, sino porque las personas mayores tienen factores añadidos desde el punto de vista de la seguridad y la manipulación de los alimentos. La disminución de sus funciones perceptivas (vista, olor o gusto) y de memoria, además de la menor movilidad, que limita sus compras, agravan la situación y convierten a este sector de la población en diana


Lo observamos a diario: los ancianos son, junto con los niños y los enfermos crónicos, grupos de riesgo  sólo por la frecuencia de sus toxiinfeciones sino por las graves consecuencias que este tipo de procesos pueden acarrear en ellos, así como su lenta y difícil recuperación. Esta elevada vulnerabilidad está relacionada con un sistema inmune debilitado, enfermedades crónicas asociadas y unas funciones vitales en general más deterioradas que pueden verse seriamente dañadas por afecciones que, en otras circunstancias, no acarrearían consecuencias tan graves.
La probabilidad de sufrir un problema de origen alimentario se incrementa además cuando los sentidos, en especial, la vista, el olfato y el gusto, que en ocasiones nos alertan de una posible alteración del alimento, no son tan agudos como en otras edades. Así, hay que recordar que muchos microorganismos patógenos no son alterantes, por lo que el alimento no tiene un aspecto, olor o sabor desagradables.

Limitaciones

Los problemas de vista se traducen a menudo en dificultades para leer las etiquetas de los alimentos y, en consecuencia, interpretar los consejos de conservación
A menudo, muchos de los motivos por los que un alimento se deteriora sí van asociados a la presencia de gérmenes alterantes o a otro tipo de contaminantes, como los químicos o macroscópicos. En estos casos, sí puede detectarse más fácilmente por ejemplo la presencia de lejía o un cristal que haya caído accidentalmente sobre la comida. Esta detección, sin embargo, queda alterada cuando, por ejemplo, una persona que manipula los alimentos tiene problemas de vista.
Además de dificultades en la lectura de las etiquetas y, en consecuencia, en la interpretación correcta de las fechas de caducidad, de los consejos de conservación o las instrucciones de preparación, una persona con esta limitación no puede darse cuenta de que un plato o un utensilio de cocina no están bien limpios.
Los problemas de memoria asociados a la edad también pueden impedir preparar la comida de forma adecuada y pueden llevar a confundir el tiempo que lleva un alimento o plato cocinado en la nevera. Otra limitación viene dada por la movilidad restringida, tan característica de las personas mayores. No sólo es un grave impedimento a la hora de limpiar e higienizar la cocina, con lo que se facilita el desarrollo de microorganismos y plagas, sino que también limita las salidas a la compra. Este factor puede llevar a una acumulación de productos caducados, especialmente frescos, resultado de una compra excesiva realizada para un periodo demasiado prolongado. Cocinar para varios días es una práctica habitual que responde a la comodidad o a la ayuda externa esporádica, pero cuya excesiva prolongación puede resultar también un importante factor de riesgo.
Las limitaciones económicas pueden acarrear otros problemas relacionados con la seguridad alimentaria en la tercera edad. Hay personas que no tiran la comida, aunque esté en mal estado, o que no pueden permitirse sustituir los utensilios estropeados o los aparatos que ya no funcionan correctamente. La gestión delas sobras suele ser un problema mal resuelto en estas edades. Unos ingresos escasos probablemente impliquen una comida de peor calidad, gasto que será además recortado en caso de necesidad.

Reducir los riesgos

Todas estas situaciones descritas se desarrollan especialmente cuando es el anciano el que gestiona su hogar y, como consecuencia, es el responsable de su alimentación diaria. Si hay una o varias personas mayores en el entorno cercano en esta situación se pueden tomar algunas medidas para minimizar el riesgo de que sufran una enfermedad o alteración vinculadas a los alimentos.
Algunos consejos para evitar posibles toxiinfecciones pasan por:
  • Elaborar menús acordes a sus necesidades particulares, ya sean nutricionales o de otra índole, como las derivadas de problemas de masticación.
  • Programar comprar de acuerdo con estos menús. Consultar entregas de pedidos a domicilio especialmente de alimentos frescos: frutas y verduras, carnes y pescados.
  • Cocinar varias raciones y congelar para evitar las sobras. Descongelar en el frigorífico de víspera.
  • Para evitar posibles despistes propios de la edad, etiquetar los congelados y, si es posible, también los alimentos frescos.
  • Supervisar la limpieza dela cocina, aparatos y utensilios. Procurar no utilizar superficies y utensilios de madera.
  • Ser especialmente cuidadosos en épocas de,calor, así como con los alimentos de mayor riesgo sanitario: huevos y derivados, carne de pollo, cremas y nata o verduras crudas.
  • Es conveniente hablar sobre el riesgo que supone consumir alimentos en mal estado y hacer especial hincapié en la necesaria prevención y en el hecho de que a menudo los alimentos en malas condiciones no "avisan". La información será una valiosa arma. Corregir, con extrema prudencia, si observamos alguna práctica desaconsejable en la cocina.

UN SECTOR SENSIBILIZADO

Una reciente encuesta demuestra que los jubilados son los más preocupados en España por la calidad y la seguridad de los productos que compran, aunque un 20% asegura no preocuparse nunca o casi nunca por este aspecto. El estudio, realizado por el Foro Interalimentario sobre una muestra de más de 2.800 españoles, además de obtener información en función del sexo, la edad y la comunidad autónoma, profundiza en los hábitos alimenticios según la ocupación de cada persona, en este caso de quienes ya gozan de su jubilación. Así, este colectivo es cada vez más consciente de que una buena alimentación es fundamental para disfrutar de una óptima calidad de vida y por ello elige, siempre según esta encuesta, los alimentos teniendo en cuenta cuáles son más aconsejables para su salud y no sus gustos o preferencias.

SEPARACIÓNES EN LA TERCERA EDAD

Algunas décadas atrás era difícil imaginarse la separación de hecho de parejas de la tercera edad. Sin embargo, los problemas internos también existían. “Hace 20 o 30 años, la expectativa de vida más corta –sobre todo por las enfermedades- impedía que los conflictos puedan trabajarse”, explicó Rozitchner.
En aquel entonces, los procesos de enfermedad grave de alguno de los miembros hacían que la separación, de pensarse, fuese muy difícil por la situación de culpa por la que atravesaba el cónyuge sano.
Actualmente, este tipo de mecanismo de culpabilización sigue actuando, pero el cambio y evolución en las pautas culturales permitió que se opte por “situaciones de convivencia armónica, en las que predominan los roles de apoyo, aunque efectivamente estén separados”, dijo el profesional.
En estos casos, los mayores asumen las diferencias, pero se mantienen unidos. Para Rozitchner, “la separación de hecho es más complicada que a otras edades, ya que predomina un interés económico, y el temor a la soledad y al abandono”.
No obstante, es mucho más frecuente que en otras épocas no sólo el divorcio sino también la asistencia a sesiones de psicoterapia individual o de pareja en personas de más de 60 años.
A pesar de que “tienen pautas sociales y culturales distintas, y vienen de una ideología cultural donde la separación estaba mal vista”, explicó el especialista, actualmente los sistemas de socialización les permiten decidir sobre el futuro de la relación y afrontar la ruptura de una manera menos traumática.
Rozitchner aseguró que “se puede hablar mucho más libremente de las necesidades de la gente mayor, porque la gente mayor no esta tan dominada por el prejuicio, aunque existe de manera fuerte todavía”.
En ese sentido, destacó la existencia de talleres que permiten a los cónyuges hablar “para que los conflictos salgan a la luz y se pueda hacer una elaboración positiva de ellos”, así como la contención entre pares y la posibilidad –mucho más frecuente- de volver a formar pareja.
“Hay una mayor libertad para enfocar los problemas y eso ayuda para que la vida de las personas mayores no sea una condena”, finalizó Rozitchner.

miércoles, 27 de abril de 2011

PARA CURARNOS LA PALTA


S.O.S : Salud  Ocupacional  Sintrabancol

EL AGUACATE

Sabía usted que el aguacate (palta), ha sido llamado el alimento más perfecto del mundo?
Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero también se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, diabetes, enfermedades cardíacas y otras condiciones de salud.
El aguacate (Persea gratissima o P. americana) se originó en Puebla, México y su uso más antiguo se remonta a 10.000 años AC. Desde el año 900, el árbol de aguacate se ha cultivado y cultiva en América Central y del Sur.



En el siglo 19, el aguacate hizo su entrada en California, y se ha convertido en un cultivo comercial muy exitoso. Noventa y cinco por ciento (95%) de los  aguacates producidos en los EE.UU. crecen en el sur de California.
El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra. Es rico en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina,niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como el potasio.
Los alimentos naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, como el aguacate, son ampliamente reconocidos como
el secreto para tener un corazón sano, un cerebro brillante y ojos de águila


Dr. Daniel G. Amen. Foto cortesia de Amen Clinics.
El Dr. Daniel G. Amen, un neurocientífico clínico, psiquiatra, experto en creación de imágenes del cerebro y autor del bestseller del New York Times, "Cambia tu Cerebro, Cambia tu Vida" incluye al aguacate como uno de los alimentos más importantes que puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Eso no sólo a causa del contenido en ácidos grasos omega-3 del aguacate, sino también su contenido de vitamina E (revista internacional llamada "Enfermedades y Trastornos Asociados al Alzheimer", presentó sus conclusiones de años de ensayos clínicos); las dosis elevadas de vitamina E pueden neutralizar los radicales libres y la acumulación de proteínas para revertir la pérdida de memoria en los pacientes de Alzheimer; contrarrestar los síntomas del Alzheimer en las etapas temprana y retrasar la progresión de la enfermedad; el contenido de folato ayuda a prevenir la formación de las fibras nerviosas enredadas asociados con la enfermedad de Alzheimer.
Las virtudes del aguacate son demasiado numerosas para mencionarlas, pero aquí señalamos algunos cuantos beneficios para la salud que su perfil nutricional proporciona:
* Las grasas monoinsaturadas - Estos tipos de grasas ayudan a controlar los triglicéridos en la sangre, disminuir el colesterol en la sangre y controlar la diabetes.
* El folato - Esta vitamina B soluble en agua-promueve el desarrollo saludable de las células y tejidos. Según el "Instituto Nacional de la Oficina de Salud de los Suplementos Dietéticos", "Esto es especialmente importante durante los períodos de rápida división celular y el crecimiento como en la infancia y el embarazo. El folato es también esencial para el metabolismo de la homocisteína y ayuda a mantener niveles normales de este aminoácido."
* Luteína - Este es un carotenoide (pigmento natural) que protege contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer, y reduce el riesgo de degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65 años de edad y mayores. Los aguacates contienen tres veces o más luteína que en otras verduras y frutas comunes.
 • Ácido oleico y Potasio - Ambos nutrientes también ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de presión arterial alta.

Asi que ya sabe... A COMER AGUACATE ! ! !


 
CANELA & MIEL

Canela y miel son las únicas sustancias alimenticias en el planeta que no se echan a perder ni se pudren.  Aunque su contenido se puede convertir en azúcares, de todas formas la miel siempre es miel.
Si la miel se deja por largos períodos de tiempo en un lugar oscuro se cristalizara.  Cuando esto pase abra la tapa y con el calor de agua hervida, déjela derretirse.  La miel estará tan buena como cuando nueva.
Nunca hierva la miel ni la ponga en el microondas, de esta manera se matan sus enzimas. La canela y la miel (y esto no les gustara a las compañías de medicamentos) , pueden curar muchas enfermedades. 
La miel es producida por la mayoría de los países del mundo.  La ciencia acepta a la miel como un medio muy efectivo para tratar enfermedades. La miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en la dosis correcta, aunque sea dulce, no afecta a los diabéticos.
'Weekly World News'.  Una revista en Canadá (17.01.1995) produjo una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela:



Enfermedades del Corazón
Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno.  Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón.  El uso regular de estas sustancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.
En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.



Artritis 
Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podian ni caminar o moverse por los  dolores, se movían sin sentir dolores.


- Digestión
La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados. La miel tomada con canela también ayuda a curar el estómago, aclara y hasta cura úlceras completamente. Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.


- Catarros y Resfríos 
Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes del catarro.  Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días.  Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.
 



Longevidad
El té hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al día. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el período de vitalidad. 


- Infecciones de la Vejiga
Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel  en un vaso de agua tibia y bébalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga


- Colesterol 
Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con  16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.


Sistema Inmunológico 
El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.
El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades. 



- Espinillas 
Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas
desde la raíz.



Infecciones de la Piel 
La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel. 


Cáncer 
Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estómago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cucharada de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.


- Fatiga
Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.


- Halitosis, (Mal Aliento)
Personas en Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.


- Pérdida del Sentido del Oí do
A diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido dañado de los oídos. Quien no recuerda en su niñez haber comido pan tostado con mantequilla y canela..



Si usted desea compartir esta información con amigos, seres queridos y compañeros hágalo. Todos necesitamos tener buena salud.

LOS ANTIOXIDANTES

Los antioxidantes de la fruta también llegan al organismo en zumo sin perder propiedades

Investigadores de la Universidad de Glasgow, en Escocia (Reino Unido), han demostrado que los polifenoles, sustancias antioxidantes presentes en muchas frutas y hortalizas, también son absorbidos por el organismo cuando se ingieren a través de zumos, según los resultados del estudio que publicará la revista 'Molecular Nutrition and Food Research'.

Dicho estudio, que forma parte del programa de investigación de Coca-Cola, determinar si una bebida con mezcla de extractos provenientes de diferentes fuentes puede proporcionar los compuestos fenólicos necesarios para el organismo a través de una fórmula más "cómoda" para el consumidor.

La bebida utilizada como prototipo fue elaborada después de seleccionar diferentes componentes hallados en fuentes naturales de polifenoles, como la uva, la manzana, frutas cítricas y té verde. Para la investigación, se realizaron análisis en muestras de plasma y orina recogidas a las 24 horas de haber tomado una bebida rica en polifenoles a diez voluntarios sanos en las que se analizó la absorción y el metabolismo de los componentes polifenólicos originales y sus metabolitos.

Los resultados de farmacocinética en plasma y del recuento de metabolitos en orina demostraron que la disponibilidad de catequinas del té, las flavononas de los cítricos, las dihidrocalconas y el ácido 5-O cafealquínico de la manzana, en todos los casos e independientemente de la cantidad, fue similar a la observada en otros estudios de alimentación con té verde, zumo de naranja, jugo de manzana y café.

Todo ello indica que la combinación de compuestos polifenólicos en un zumo rico en esas sustancias se absorbe y se excreta de forma similar a si provienen de fuentes naturales de forma individual.

Además, se observó cómo los diferentes tipos de polifenoles se absorbían a proporciones distintas y en varias localizaciones del tracto intestinal, lo que sugiere que el potencial efecto protector de los metabolitos polifenólicos permanecerá en el torrente sanguíneo durante más tiempo si se toman juntos que si provienen únicamente de una fuente.

El profesor Alan Crozier, director de la investigación, se muestra muy esperanzado con los resultados ya que "saber que con un vaso de zumo se pueden ingerir múltiples polifenoles es una magnífica noticia, sobre todo para los consumidores que tienen una vida muy ocupada

PARA MEJORAR LA MEMORIA

Al utilizar metodos para mejorar la memoria mediante un control y disciplina, podrás mejorar tu inteligencia, la cual te sirve para estimular tu retentiva de imágenes o datos de información y también te ayuda a desarrollar tus habilidades a la hora de memorizar, todo con el fin de favorecer tu capacidad de pensamiento y almacenamiento de las cosas que quieres mejorar, también te favorece en la comunicación entre un mensaje a analizar, esto sería que tu como receptor del mensaje que te damos en este artículo lo puedas canalizar por este medio que estamos utilizando y de esta forma logres tener la capacidad de planificar y almacenar dicha información.
Observando un estudio que hizo un profesor de la universidad de Harvard llamado Howard Gardner, donde escribió “Las estructuras de la mente”, explica de una forma muy interesante el concepto de inteligencia, como un potencial sea en menor o mayor grado que posee cada ser humano, clasificando varios tipos de inteligencia y de esa forma entender a cual nos identificamos más según nuestras capacidades y virtudes, donde al identificar nuestra área más apta, podamos desarrollarla con metodos para mejorar la memoria de una manera mejor.
Entonces, para que aumentes tu inteligencia y desarrollo de la memoria, identifícate con el área que deseas mejorar y de esa forma verás como aumentará tu inteligencia. Una vez que realices los consejos, me gustaría que me cuentes como te fue dejándome un comentario, ya que ha otras personas les será de mucha ayuda.
  • Inteligencia del lenguaje: Es la capacidad rápida de usar palabras al leerlas o escribirlas, podrás mejorar tu memoria con la práctica de otro idioma o busca información de palabras de ese idioma y practícalas.
  • Inteligencia con la música: Es la capacidad de manifestarse por medio de imágenes musicales, en este tipo puedes buscar tocar un instrumento y comenzar a memorizar poco a poco notas musicales.
  • Inteligencia del espacio: Es la capacidad que tiene una persona para interrelacionar diferentes formas de un área, en líneas, colores, texturas, tamaños. Aquí podrás jugar con tu hijo donde ordenen el cuarto de una forma y luego tratar de memorizar como se encuentra el espacio dibujándolo en una hoja de papel.
Qué tal si comienzas a probar uno de estos metodos para mejorar la memoria y verás como aumenta tu inteligencia, hazlo en tiempos libres, sea los fines de semana para que logres concentrarte y escríbeme para saber como te fue y también para conocer que otro método utilizas en tu salud mental

martes, 26 de abril de 2011

COMO DECIRLE NÓ AL CANCER


1. No fumes y evita estar cerca de fumadores. El humo de segunda mano también puede ocasionar cáncer.
2. Consume frutas frescas y alimentos vegetales ricos en fibra. Reduce el consumo de alimentos ricos en grasas animales, salados, ahumados, las carnes rojas y productos procesados
3. Evita el exceso de peso. Realiza actividades físicas por lo menos 30 minutos al día. El sobrepeso y la obesidad están creciendo dramáticamente entre los adultos y los niños alrededor del mundo. Según la Organización Panamericana de la Salud, 1 billón de adultos tiene sobrepeso y al menos 300 millones de ellos son clínicamente obesos. Algunos estudios estiman que uno de cada 10 niños en edad escolar tiene sobre peso
4. La dieta inadecuada, la inactividad física, el sobrepeso y la obesidad contribuyen a ocasionar aproximadamente el 30% de cánceres en países occidentales. Consumiendo una dieta saludable, realizando actividad física y evitando el consumo de tabaco se puede prevenir el cáncer
5. Evitar la exposición prolongada a los rayos solares y utiliza sombrero de ala ancha, borde amplio, lentes oscuros con protección UV, camisa y protector solar adecuado y de acuerdo a tu tipo de piel.
6. Si en tu trabajo estás expuesto a sustancias cancerígenas como pinturas, hidrocarburos y humos industriales, entre otros, viste ropa protectora y sigue las medidas de protección.
7. Consulta al médico si notas algún cambio inexplicado. Un bulto, en especial en las mamas o testículos; una úlcera que no cicatriza, incluyendo las úlceras de la boca; un lunar que cambia de forma, tamaño o color, cualquier sangrado anormal o disminución de peso sin causa aparente.
8. Acude a que te practiquen regularmente un Papanicolaou (mujeres). Toda mujer que ha tenido o tiene relaciones sexuales debe hacerse el Papanicolaou. Evita la promiscuidad y practica una vida sexual sana.
9. Realízate un autoexamen de mamas regularmente y acude a una consulta médica anual para ser evaluada (mujeres). Si tienes 40 años de edad o más, te indicarán una mamografía, un examen sencillo que no causa dolor y que permite ver lesiones no palpables y de pequeñas dimensiones.
10. Tanto varones como mujeres deben hacerse un chequeo médico completo en el establecimiento de salud más cercano de su casa, antes de tener síntomas.
Este mes de octubre es un mes muy especial, es el mes rosado, el de la mujer, el mes de nuestras mamas (esas que llamamos cariñosamente “tetas”), esas que nos dan la belleza y la hermosa característica de ser mujer y madre. Cuídalas, este mes es tu oportunidad de devolverle con cariño toda la belleza que te ha dado durante tantos años. Infórmate, hazte una mamografía, cuida tus estilos de vida. El cáncer se puede prevenir. Al cangrejo dile ¡NO!

COLESTEROL

Pobre colesterol, satanizado, vejado y maltratado. Si existiera un tribunal constitucional para las grasas, estoy segura de que este levantaría su voz de protesta en defensa de esta sustancia.
Y es que a lo largo de estos años no hemos escuchado más que cosas horribles del colesterol y poco se ha contado sobre su importancia para nuestro organismo.
El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en los alimentos de origen animal (se produce en el hígado, tanto de animales como del hombre. El ser humano, además de producirlo en el hígado, tiene otra vía de ingreso: los alimentos).
Colesterol.jpg

¿Cuál es la función del colesterol?
El colesterol interviene:
1. En la formación de los ácidos biliares. Estos ayudan a la digestión de las grasas.
2. Es importante para la formación de hormonas, entre ellas las sexuales.
3. Es un precursor de la vitamina D.
Cuando la sangre lleva el colesterol desde el intestino y el hígado hasta los órganos, lo hace a través de una unión (con unas partículas llamadas lipoproteínas –las más conocidas son las LDL y la HDL-), formándose así el C-HDL (Colesterol HDL) y C-LDL (Colesterol LDL).
El C-LDL lleva el colesterol hacia todas las células y el C-HDL recoge lo que no ha sido utilizado para que sea almacenado o excretado al exterior a través de la bilis.
Me sube el colesterol, cuando te miro y no me miras… ¿O cuando como mucha grasa?
El aumento del colesterol en la sangre (se le conoce como hipercolesterolemia) no presenta síntomas o signos. Es el análisis de sangre el que determina los niveles que tenemos y si estos están por encima de lo adecuado.
El colesterol puede aumentar -más allá de la genética- por una incorrecta alimentación y por el sedentarismo. Las claves son una alimentación exagerada en alimentos de origen animal (con toda su grasa), ricos en ácidos grasos trans, el abuso en el consumo de azúcar (que no es una grasa, pero que entra en una ruta metabólica que finalmente aumenta la producción de colesterol) y el poco ejercicio e inactividad son las claves para aumentar el colesterol.
Los alimentos ricos en colesterol:
Entre otros, están los embutidos (aquellos que tienen más grasa y poca carne), la piel de aves (sí, la del rico pollo a la brasa), las vísceras, la grasa de los productos lácteos, alimentos elaborados con aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados (estos son los ricos en ácidos grasos trans) e, insisto, el abuso del azúcar.
¿Qué ocurre si el colesterol está alto? Cuando el colesterol se mantiene por encima de los niveles adecuados, se presentan riesgos para la salud. Entre ellos que se estrechen las arterias porque se llenan de grasa, que ocurra un infarto o un accidente cerebrovascular (conocido como derrame cerebral).
Los cardiólogos (y especialmente mi amigo el doctor Félix Medina) recomiendan que cada persona debe conocer sus niveles de grasa en sangre tan bien como conoce su DNI. Es muy importante saber no solo el colesterol total, sino también el LDL y HDL, pues estos son los que en realidad nos pueden marcar los riesgos. Si el colesterol HDL está alto (recuerden que es el “colesterol bueno o barredor”), el riesgo para la salud disminuye, y este colesterol puede aumentar en algunos casos con una buena rutina de ejercicios.
Alimentos que ayudan a controlar el colesterol:
1. Por sus contenidos de fibra soluble, la manzana y la avena ayudan a disminuir el colesterol.
2. La linaza, por los lignanos y otros compuestos (pero siempre y cuando se coma toda la semilla. Es mejor entera que en harina).
3. Cortes magros de aves (pechugas), la carne de alpaca (que casi no contiene grasa ni colesterol), carne de avestruz, cuy y otras carnes bajas en grasa.
4. Pescados grasos como jurel, bonito, atún, anchoveta, salmón, etc.
5. Lácteos con poca grasa o descremados.
6. Maní y aceite de oliva o aceitunas, también puede ser el sacha inchi y el ajonjolí.
7. Frutas (sin abusar por el contenido de azúcar) y verduras.
8. Y mucho ejercicio.
La alimentación para una persona que tiene el colesterol elevado no tiene porqué ser aburrida ni mucho menos. Simplemente, hay que elegir la cocción adecuada.
Por ejemplo, una persona con colesterol elevado puede comer arroz con pollo: en lugar de freír el pollo con la piel, lo pueden hacer al horno habiendo retirado la piel previamente. En lugar de hacer una milanesa frita en aceite, se cocina en el horno, y queda igual de deliciosa. En lugar de echar tres cucharaditas de azúcar, se deben consumir solo una. Y estos son los pequeños secretos.
Lo que sí se recomienda es que la manzana y la avena cocida no falten dentro de la dieta. La primera por la fibra soluble y la avena por los beta glucanos que ya se saben ayudarán al control del colesterol (y si se consume fibra de avena, mucho mejor).
Lo más importante es tener una adecuada rutina de ejercicios y no descuidar el tratamiento farmacológico que el cardiólogo o el médico recomiende. Finalmente, la unión la hace la fuerza: alimentación-medicina-ejercicio. Todo es necesario para mantener en niveles adecuados una sustancia temida, pero que es también importante para el organismo.

ALIMENTOS QUE FAVORECEN EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA MENTE

Los frutos secos, como las almendras permiten mejorar la memoria de los adultos memoria.
Elegir alimentos  recomendados por  los especialistas en nutrición, resulta clave. Las investigaciones dan cuenta que  comer determinados alimentos ayuda a mejor el funcionamiento neuronal y la capacidad de concentración. Las vitaminas del complejo B, el Omega 3, los antioxidantes y minerales como el hierro y el selenio cumplen las funciones mencionadas. Ayudan a mantener la mente joven y combaten el stress. Recuerde que “ la excesiva tensión y las exigencias producen u envejecimiento de las células y disminuyen la capacidad de concentración”.
Las comidas ricas en grasas, procesadas con mucha sal, como las papas fritas, hamburguesas y los refrescos con azúcar son “disparadores” de un bajo rendimiento y de la pérdida gradual de la memoria
El sobrepeso también juega en contra “las personas obesas se observa un deterioro de sus funciones cerebrales”.
GRUPO DE ALIMENTOS QUE FAVORECEN EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE NUESTRA MENTE
1.  Las vitaminas del Complejo B. Los estudios indican que tomarlos mejora las conexiones de las neuronas. La capacidad de atención y de concentración.
2.   omega 3 se encuentran en el atún, salmón, pescado, ostiones,
El aceite de soya, los frutos secos y semillas son buenas fuentes de este ácido graso esencial. Los especialistas indican que la falta de omega 3 está asociada a       problemas neurológicos y la pérdida de la memoria
3.- vitamina E. Se encuentra en los frutos secos como las nueces, avellanas, almendras, maní. La  linaza y el  germen de trigo, son antioxidantes poderosos.           Junto con la vitamina C, los beta carotenos y el selenio previenen del envejecimiento prematuro
4.-  hierro. Se obtiene de las carnes blancas, yema de huevo, verduras como la espinaca y de las legumbres como las lentejas
5.-  la miel. Glucosa que es uno de los mejores combustibles. Contiene las vitaminas del COMPLEJO B, los minerales y antioxidantes. Evita el agotamiento, el          cansancio. Es útil para evitar el estreñimiento
6.-   frutas y verduras. 5 porciones para mantener el cerebro en forma
Una nutriologa hizo una guía alimenticia con los alimentos útiles para las personas de la “edad dorada” y que son:
Para tener energías 2 cucharadas de miel en ayunas, diarias
Lentejas y espinacas cocidas
Lechugas, queso de cabra,
Nueces, almendras
leche descremada
ensaladas de frutas y de legumbres
Brócoli cocido
frijoles cocidos
Papayas, melones, jícamas, higos
acelgas cocinadas
Calabazas espárragos cocidos
tofu, y leche de soya
pan de linaza o integral
camotes horneados
Atún, ostiones, salmones, pescados, que son ricos en omega 3
yogurt descremado
papas horneadas
jitomates hidropónicos
beber un mínimo 8 vasos de agua al día

lunes, 25 de abril de 2011

LA VIDA ESPIRITUAL ES COMO UNA MONTAÑA



La vida Espiritual es como una gran montaña. A los pies de la montaña
observando y algunos sin observar están aquellos que no han despertado
aún al deseo de progresar o ascender por esa montaña (y digo aún porque a todos nos llega el día de subirla) y por lo tanto, están expuestos a todos los agentes contaminantes que
son: el odio, el rencor, la avaricia, la pereza, el orgullo y el temor.

No quiere decir con ello que no puedan hacerse más livianos para subir,
es solo la falta de voluntad o el temor que no deja que miremos hacia
arriba y dejemos de equivocarnos.

Un escalón más arriba están aquellos que despertaron al deseo de
ascender pero que han olvidado dejar la pesada carga antes de ascender.

Entonces sienten un poco de desaliento y cansancio pero los que
perseveran suben y en adelante la luz y la verdad guiarán nuestro camino
hacia la ascensión.

Así como para escalar una montaña verdadera se enlazan unos a otros para
que el primero con su fuerza nos sostenga y nos ayude, así debemos
nosotros asirnos a la mano de nuestros maestros, nuestros guías y
protectores espirituales, porque ellos con su gran cordón de luz nos
impulsan a dar un paso cada día; y aquellos que no desean tomar el
cordón de luz que ellos nos envían, simplemente los dejan hasta el día
que decidan asirse a el.

Por esos debemos despertar al deseo de hacerlo, primero limpiando
nuestro vehículo de todos esos agentes contaminantes para que este se
haga más liviano y así poder ascender más rápidamente; y segundo
teniendo constancia mientras encontramos en esa gran montaña el laso de
luz que nos conectan con aquellos hermanos que nos ayudarán en nuestro
ascenso.

Cuando tomemos ese laso de luz debemos hacer esfuerzos para llegar cada día más alto hasta lograr la meta que es nuestra ascensión, nuestro encuentro con ese gran Dios.

Animo !!! Todos podemos llegar buenos y malos, ricos y pobres. Con solo
cambiar y desear nuestra ascensión, el Padre celestial nos enviará más y
más ayuda de luz hasta envolvernos totalmente.

LOS CAMINOS

1] Al principio del camino hay una encrucijada. Allí puedes pararte a pensar en la dirección que vas a tomar. Pero no te quedes demasiado tiempo, o nunca saldrás de ese lugar. Hazte la clásica pregunta de Castaneda: ¿cuál de estos caminos tiene un corazón? Reflexiona lo necesario sobre las opciones que tienes delante, pero una vez que des el primer paso, olvídate definitivamente de la encrucijada, pues en caso contrario nunca dejarás de torturarte con la inútil pregunta: "¿El camino que elegí era el correcto?" Si prestaste oídos a tu corazón antes de ponerte en movimiento, escogiste sin duda el buen camino.


2] El camino no dura para siempre. Es una bendición recorrerlo durante algún tiempo, pero un día terminará, y por eso debes estar siempre listo para despedirte en cualquier punto. Por mucho que te deslumbren determinados paisajes, o te asusten ciertos trechos donde hay que esforzarse especialmente para seguir en pie, no te aferres a nada. Ni a los momentos de euforia, ni a los interminables días en los que todo parece difícil, y el progreso es lento. Más tarde o más temprano llegará un ángel, y tu jornada habrá llegado a su término. No lo olvides.

3] Honra tu camino. Fue tu elección, fue decisión tuya, y en la misma medida en que tú respetas el suelo que pisas, este mismo suelo respetará tus pies. Haz siempre lo más adecuado para conservar y mantener tu camino, y él hará lo mismo por ti.

4] Equípate bien. Lleva un rastrillo, una pala, una navaja. Entiende que para las hojas secas las navajas son inútiles, y que para la hierbas muy enraizadas los rastrillos son inútiles. Conoce siempre qué herramienta hay que emplear en cada momento. Y cuida de ellas, porque son tus mayores aliadas.

5] El camino va hacia delante y hacia atrás. A veces es necesario volver porque se perdió algo, o porque un mensaje que debía haber sido entregado se quedó olvidado en un bolsillo. Un camino bien cuidado permite que puedas volver atrás sin grandes problemas.

6] Cuida del camino antes de cuidar de lo que está a su alrededor: atención y concentración son fundamentales. No dejes que las hojas secas del borde del camino te distraigan, ni que la manera como los otros cuidan sus propios caminos desvíe tu atención. Usa la energía para cuidar y conservar el suelo que recibe tus pasos.

7] Ten paciencia. A veces es necesario repetir las mismas tareas, como arrancar las malas hierbas o cubrir los agujeros que surgieron tras una lluvia inesperada. Que esto no te enfurezca, pues forma parte del viaje. A pesar del cansancio, y a pesar de las tareas repetitivas, ten paciencia.

8] Los caminos se cruzan: las personas pueden explicar el tiempo que hace. Escucha los consejos, pero toma después tus propias decisiones. Tú eres el único responsable del camino que te fue confiado.

9] La naturaleza sigue sus propias reglas: por lo tanto, tienes que estar preparado para los súbitos cambios del otoño, para el hielo resbaladizo del invierno, para las tentaciones de las flores en primavera, y para la sed y las lluvias del verano. En cada estación, aprovecha lo mejor que te ofrezca, y no te quejes de sus particularidades.

10] Haz de tu camino un espejo de ti mismo: no te dejes influir en absoluto por la manera como los demás cuidan de sus caminos. Tú tienes un alma que escuchar, y los pájaros transmitirán lo que tu alma quiere decir. Que tus historias sean bellas y agraden a todo lo que tienes en torno. Sobre todo, que las historias que cuente tu alma durante la jornada se reflejen en cada segundo del recorrido.

11] Ama tu camino: sin este principio, nada tiene sentido.

por Paulo Coelho

RECETAS PARA EL AMOR


El amor en la pareja es como la luna: cuando no crece, decrece.

Una de las relaciones más especiales que podemos experimentar es la relación de pareja. Cuando vivimos en pareja y con amor, dejamos de estar solos y comenzamos a disfrutar de la compañía de la persona que amamos. Una relación de pareja ideal es aquella en la que los momentos agradables son tantos, que nos estimulan a dar lo mejor de nosotros para conciliar y suavizar los momentos difíciles. No hay secretos ni fórmulas mágicas parqa sentirse eternamente enamorado de tu pareja; el amor es como una llama que cuando se enciende, hay que protegerla y alimentarla para que no se apague. El amor no vive por sí solo; en nuestras manos está mantenerlo y renovarlo continuamente para que no desaparezca irremediablemente. Es un trabajo continuo que requiere de algunos ingredientes que debemos incluir en nuestra relación diaria, para disfrutar de la felicidad de estar juntos.
Hay que evitar caer en la rutina y darle a la relación un toque mágico, esos pequeños rituales de amor que convierten momentos ordinarios en extraordinarios, basándose en un intercambio permanente de amor, creatividad y sentido común, los cuales constituyen la esencia misma de la vida en pareja.
Mantener vivo el amor hacia la persona que amamos, es un reto diario y por eso es fundamental incorporar en nuestra vida cotidiana, ingredientes vitales como la entrega, la aceptación, la consideración, el respeto, la creatividad, la comprensión, la amistad, las metas comunes y los detalles, para que nuestra pareja se sienta querida, apreciada y acompañada.
La pareja debe ser nuestro mejor amigo o amiga, debe ser nuestr@ confidente y nuestr@ cómplice, nuestr@ compañer@ en la aventura de la vida. En el período del enamoramiento nos embarga una poderosa fuerza de amor, emoción, entusiasmo, entrega y sueños rosados. Estamos dispuestos a dar lo mejor de nosotros y nada nos parece imposible cuando de la otra persona se trata. Pero, ¿cuánto tiempo nos dura este sentimiento? El amor puede durar tanto como nosotros queramos; el secreto está en dar y no esperar, en usar la fórmula del 60/40, que significa que siempre estaremos dispuestos a aportar el 60% y a esperar con satisfacción un 40% de retorno.
Casi todos esperamos de nuestra pareja ciertas actitudes y comportamientos, pero no los recibimos, fácilmente nos desilusionamos. Por eso debemos primero conocernos a nosotros mismos, identificando nuestras carencias para satisfacerlas, sin esperar que alguien lo haga por nosotros. Es imprescindible aprender a querernos para poder querer a otro; no olvidemos que nadie puede dar lo que no tiene.
Otro ingrediente importante es el respeto a nuestras diferencias personales. No podemos pretendr cambiar a nuestra pareja; recordemos que sólo podemos transformarnos a nosotros mismos a través de nuestra voluntad y determinación. Aceptar nuestras diferencias será el instrumento para enriquecer nuestro amor y hacernos crecer como individuos. Cuando una pareja logra comprenderse y aceptarse, con sus limitaciones y virtudes, se alcanza una relación estable.
La entrega juega un papel determinante en esta receta del amor; es el acto de ponernos en manos del otro y confiar, corriendo el riesgo de no ser correspondidos. Aceptar que necesitamos y queremos la compañía del otro para recorrer el sendero de la vida, también es un acto de confianza y fe.
El reconocimiento al esfuerzo y el aporte a la relación por parte de tu pareja, estimula a continuar dando lo mejor de sí y al mismo tiempo a hacer sentir querido(a) al otro(a).
Los canales de comunicación deben estar siempre libres para solucionar desacuerdos sin sentirnos afectados y para conocernos y hacer los ajustes necesarios en nuestra relación. La tolerancia, la comprensión y la apertura son necesarias para solucionar los malentendidos en el amor.
Tener metas en común, nos llevará a trabajar juntos para el bienestar y la realización de los dos. Un sueño en común al final del camino nos hará compartir el placer de la mutua compañía.
“Estos ingredientes no deben quardarse en
la mesa de noche o en la caja de primeros
auxilios; debes tenerlos a mano para usarlos
todos los días. Recuerda que de esta manera
estás haciendo crecer el amor entre los dos”.
.:*:.Hasta la próxima sonrisa.:*:.
*Dios mediante*.*
-*-Bendiciones infinitas-*-
.*.Se les quiere mucho.*.